Química_3ro BGU_LUNES. 04 DE MAYO DEL 2020

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Compuestos orgánicos oxigenados

FUNCIÓN

ÉSTERES

CARACTERÍSTICAS

*Son compuestos orgánicos derivados de petróleo o inorgánicos oxigenados.

PROPIEDADES FÍSICAS:

*Dan sabor y olor a muchas frutas y son los constituyentes mayoritarios de las ceras animales y vegetales.

*Muchos ésteres tienen un aroma característico, lo que hace que se utilicen ampliamente como sabores y fragancias artificiales, EJEMPLO:

• octanoato de heptilo: olor a frambuesa
• etanoato de isopentilo: olor a plátano
• pentanoato de pentilo: olor a manzana
• butanoato de pentilo: olor a pera o a albaricoque
• etanoato de octilo: olor a naranja.

PROPIEDADES QUÍMICAS:

* A partir de los ésteres se produce la formación de jabones, denominada también saponificación.

SU GRUPO FUNCIONAL ES:

NOMENCLATURA DE LAS  ÉSTERES

SISTEMÁTICA

1. Identificar y escribir el nombre del radical más simple con la terminación ato

2. Escribir el nombre del segundo radical terminado en ilo

Ejemplos: 

N. Sistemática: Etanoato de Etiilo

N. Sistemática:Etanoato de butiilo

N. Sistemática: 2-metil-butanoato de pentilo

Veamos el siguiente video:

ACTIVIDAD

Realizar los siguientes ejercicios en el cuaderno de materia:

* Butanoato de hexilo

* 3-ciclopropil-bencenoato de octilo

* Octanoato de antracilo

* 2-butil-hexanoato de ciclo pentilo

* Naftalenoato de heptilo

INDICACIONES GENERALES

1. Copie en el cuaderno de materia el contenido de  compuestos orgánicos oxigenados, función ÉSTERES.

2. Fotografiar las tareas y enviar al correo jeaneth.tacuri@gmail.com   

3. Fecha de entrega: Lunes, 04 de mayo del 2020 hasta 17:00 pm